鏡餅。
毎年、格闘してきました。
お湯に付けたり、チンしたり、包丁だったり、DIYのごついハサミを使ったり。
まあ、手間暇かけるわりには、どれも中途半端。
かえって怪我したりして、鏡餅の呪いを考えます。
世界で一番硬い物はダイヤモンドで、一番硬い食べものはカツオブシだけど、
怪我しやすい食べものは、カガミモチじゃないかと思ったりします。
今年は、別のやり方にトライしてます。
鏡餅は義理があって買わないといけないのだけど、
今年は買っただけで飾らなかった。
飾られない鏡餅。
ボクは何のために生まれてきたの??(涙)ってやつです。
クリスマスツリーに木は買ったけれど飾らなかったのと同じかな・・・・・。違うか。
年賀状も数年前から止めている、そのうち、我が家にお正月が来なくなるかもね。
飾らなかったから、鏡餅は、暖房も加湿器も使わない部屋で放置。
そしたら、カビの量が全然違いますな。極端に少ない。
乾燥が進むのか、勝手に入るヒビ割れはいつもより多い。
それで、そのひび割れに合わせて、手で掴んで割ると、ポロっと・・・。
1回分食べる量だけ割れてくれます。
道具要らないじゃん(笑)。
いつもは小分けにして冷凍して、そのまま忘れちゃうのだけど、
手で割って食べてる今年は、順調に、はけています。
続く。